今回の食材は…

豚のヒレ肉

どんなメニューにも合う豚肉。なかでもヒレ肉はロースやバラ肉に比べ脂肪分が少なく、ヘルシー食材として人気。ビタミンB群の他、脂肪を燃焼させる効果がある「L-カルニチン」も豊富に含まれており、キレイに痩せたいダイエッターの間で話題になっています。さらに貧血や骨粗鬆症対策に良い鉄分やリンも摂ることができるのでとくに女性の方におすすめです。